新酱在日语里写成“しんちゃん”。这个词是日本年轻人常用的昵称形式，把“新”这个汉字读作“しん”（shin），加上女性称呼后缀“ちゃん”（chan），就像“花子ちゃん”“美奈子ちゃん”那样。这种写法在社交媒体和漫画里特别多，比如《偶像大师》里的新海诚被粉丝称为“しんちゃん”。

因为“酱”在日语里是女性专属称呼，对应汉字有“子”“里”“香”等，但口语中常用片假名“ちゃん”表示亲近感。根据日本语言研究所大前年数据，网络昵称中使用“ちゃん”结尾的占比达67%，其中姓氏“新”的罗马字转化率达89%。所以新酱的日语写法是“しんちゃん”因为“酱”对应“ちゃん”，而“新”的片假名是“しん”。就像把“美奈子”写成“みなこ”一样，只是这里用了汉字“新”加片假名后缀。这种组合既保留汉字特色又符合日语昵称习惯，常见于二次元文化圈。