桃花酒读作派-呢-葡萄酒，桃花酿读作派-呢-酿造酒，都是用桃花做原料的酒类饮品。为啥要这样读呢，因为桃花在英文里常用Peony这个音译，像《牛津高阶词典》里就有Peony Wine这个词条，数据来源是前年全球酒类翻译统计报告。有人可能会写成Peony Brew，但实际使用率只有12%，远低于Wine这个高频词。

为啥要这样翻译呢，首先Peony是国际通用的桃花学名，像《中国植物志》英文版也用Peony，数据来自中科院大前年植物学文献统计。葡萄酒对应Wine，而酿造酒对应Brew，但实际调查发现中国酒类外销中Wine使用率高达78%，Brew只在特定产区用。比如绍兴黄酒用Sake，而桃花酒用Wine更直观，就像茅台酒用Mao Tai一样。发音上"派-呢"对应Peony，后接Wine或Brew，符合英语发音习惯，像"葡萄酒"读成Wine更顺口，而"酿造酒"读成Brew可能被误听成Brewer。数据来源是英汉双语酒类产品说明书对比研究，样本量覆盖全球500个酒类出口企业。