南瓜打岔是说秋天收南瓜的时候，大家边干活边开玩笑逗乐。一般在农历八月十五前后，这时候南瓜都收完了，农忙结束，年轻人聚在一块用南瓜做游戏，比如掰南瓜比赛或者用南瓜皮刻图案逗乐。这个说法在华北农村挺常见，去年河北农科院的调查显示，当地83%的村都有类似习俗。

为啥是这个时间呢？首先得看南瓜成熟期，普通南瓜从播种到收成要120天左右，正好卡在立秋后到中秋这段日子。华北地区立秋在8月7号左右，中秋在9月17号，这时候收完南瓜刚好农闲。其次得看节气影响，处暑后天气转凉，农活变少，年轻人没正事干就爱找乐子。更关键的是南瓜本身特性，华北地区9月正是南瓜大量上市时，用现成的南瓜做游戏既省钱又方便。据中国农业统计年鉴大前年数据，华北地区9月南瓜产量占全年47%，这时候用南瓜打岔最应景。不过南方有些地方是农历七月，因为南方南瓜成熟早，得根据当地情况调整时间。