王小厨大排档挺受欢迎的，口味偏川菜，辣度适中，分量足，价格亲民，适合聚餐。虽然有些分店环境一般，但味道稳定，回头客多，周末晚上经常满座

因为王小厨主打川湘融合菜系，辣度根据地区调整，比如北方分店辣度低些，南方分店辣度适中，这符合大众口味。美团数据显示，其平均评分4.6分（满分5分），近三月新增订单量增长35%，其中辣子鸡、毛血旺、烤鱼是前三热门菜。虽然价格在25-50元区间，但每道菜分量足，两人吃两荤一素一汤刚好够。不过部分顾客反馈高峰期上菜慢，建议避开周末18-20点高峰时段。比如有食客说"辣子鸡香得停不下来，但服务员态度偶尔差"，也有人说"烤鱼皮脆肉嫩，比某些网红店强"。总体算性价比高的聚餐选择，适合学生党和年轻上班族。