养鲍鱼得先建个能控温控盐的水池子，每天投喂海藻和碎贝壳，还要经常换水保持水干净。水池得大得能养几千条鲍鱼，水温保持在20到25度，盐水得调到和海水差不多。喂食量得看鲍鱼大小，小的时候每天喂两次，大的时候喂一次。养到八个月以上就能卖，一条能长到半斤多重。

为啥得这么干呢？因为鲍鱼是海里长大的，内陆得用淡水和海水混合的循环水池子。比如温度要20-25度，盐度1.0-1.2，养8-12个月能长到500克以上。数据说这种模式亩产200公斤，成本回收得2-3年。要是水温忽高忽低，鲍鱼容易得病死掉。喂食少的话长不大，喂多了浪费钱。换水不及时水质变差，鱼群会互相咬伤。就像去年山东那家养殖场，水温突然升到28度，三千多尾鲍鱼三天就死光，赔了二十多万。所以控温控盐和定时换水才是关键。