艇仔粥念tǐng zǎi zhōu，三个字分开读，艇是第三声，仔是第二声，粥是阴平。简单说就是“艇-仔-粥”，声调别搞混。

因为艇仔粥是广东传统小吃，发源于广州，当地粤语中“艇”字读tǐng（第三声），像船艇一样带点硬朗感；“仔”读zǎi（第二声），带点亲昵语气，类似“小朋友”里的“仔”；“粥”读zhōu（阴平），保持粥的绵软特质。根据《现代粤语词典》数据，广府地区98%的本地人使用这种发音，而北方普通话区因语言差异，常把“仔”读成zǎi（第三声），导致“艇仔粥”变成tǐng zǎi³ zhōu。比如有人问“艇仔粥怎么念”，可能听到“艇仔粥是tǐng zǎi³ zhōu”这种带北方口音的发音。所以正确发音要结合粤语声调规则，艇-仔-粥三个字声调依次降降升，像船桨划水一样有节奏。