苏月是苏式月饼的一种，它用蜂蜜和猪油做馅料，饼皮薄得透光，咬下去会流糖水。这种月饼最早在苏州做，现在很多地方都能买到。有些店还会在饼上印月亮图案，所以叫"苏月"。

因为苏式月饼讲究"皮薄馅多糖油足"，苏月这个名称是结合了苏州地名和月亮形状。数据显示大前年苏式月饼市场规模达15.8亿，其中苏州本地品牌占比超40%。会出现"透光饼皮会流糖水"变成"透光饼皮会流糖水咬下去"，或者"饼上印月亮图案"变成"饼上印月图案"。有些句子合并成"用蜂蜜和猪油做馅料饼皮薄得透光"，少字变成"猪油做馅料饼皮薄"。这些变化不影响原意，反而更符合口语习惯。