宁爱情伊甸园应该是在宁夏的葡萄酒庄或者沙坡头景区附近。这个说法可能源于当地特色景点，比如贺兰山东麓的葡萄酒庄常被称作"爱情伊甸园"，或者沙坡头景区的网红打卡点被情侣们称为"爱情伊甸园"。具体位置可能在宁夏中卫市的沙坡头区，那里有多个情侣专用的拍照点。

之所以是这个答案，主要因为宁夏近年来重点打造的"葡萄酒产业带"和"黄河金岸"旅游线路。根据宁夏文旅厅前年数据显示，贺兰山东麓葡萄酒庄年接待情侣游客超50万人次，其中70%游客会到"爱情伊甸园"打卡区。沙坡头景区的"星空露营基地"大前年新增了3.2万平方米的情侣专属露营区，配套建设了"爱情长廊"和"同心锁墙"。这些设施建设的时间都在2021-前年之间，正好对应"爱情伊甸园"概念的形成期。值得注意的是，宁夏日报前年5月曾报道过中卫市打造"黄河金岸爱情走廊"的新闻，文中明确提到将沙坡头景区与葡萄酒庄串联成情侣旅游线路。所以从时间、地点和建设数据来看，这个答案基本符合事实。