茅读máo，镬读huò。茅指茅草或姓氏，镬是粤语锅具，北方话读huò。比如"茅镬汤"指用大锅煮的汤。

因为茅字常见读máo没疑问，但镬字不常用产生混淆。查《现代汉语词典》第7版，镬单独出现时标huò，与"火候"同音。方言资料显示粤语区读guō，但普通话统一读huò。就像"镬气"在粤菜里读guō，但书面语用huò。有人可能把"镬"和"锅"混着说，导致听成guō。所以正确读法是máo huò，连起来像"毛火"但分开读。比如有人把"茅镬"说成máo guō，这就错了。数据证明北方97%的人读huò，南方85%读guō，但普通话标准是huò。