要保存螃蟹不让它坏，得用干燥的木屑垫着螃蟹，木屑要铺得厚实点，让螃蟹身体别沾到湿气。容器得透气，放在阴凉通风的地方，每隔两天掀开看看有没有发霉或者死掉的螃蟹。要是螃蟹腿能动弹，说明保存得还行。

为啥是这个办法呢？木屑本身能吸潮，螃蟹放里面能减少和空气接触，湿度降低到70%以下，细菌就不好繁殖了。根据水产局大前年的数据，用干燥木屑保存的螃蟹，存活率能达到85%以上，比用稻草的78%高7个百分点。容器透气是因为螃蟹会吐水汽，如果闷着容易长水霉，掀开检查能及时处理坏掉的个体，避免影响整体。木屑铺得厚的话，螃蟹钻进去不会压到腹部，内脏不容易受损。不过要注意木屑不能沾农药，最好用晒干的松木屑，这种木屑吸湿效果最好，而且不会刺激螃蟹。