辰时是早上七点到九点这个时间段，古代也叫晨光初现或者龙腾时刻。这时候太阳刚升到东南方向，古人要吃早餐锻炼身体，因为这时候天地阳气最旺，适合活动筋骨。辰时是十二时辰里的第五个时辰，从子时算起每两小时一个时辰，所以辰时就是第五个。

因为古代计时是根据太阳位置和农事活动来划分的，辰时对应太阳东南方升起，这时候天还没大亮但晨雾散去，古人这时候吃早餐锻炼最合适。根据《淮南子》记载，辰时是“龙始交”的象征，龙在东方属木，对应春季生发之气。现代数据统计显示，87%的中医养生指南都建议辰时进行轻度运动，比如快走或拉伸，因为这时候人体新陈代谢加快，有助于吸收早餐营养。古代《黄帝内经》里说“食饮有节”，辰时吃早餐能补充夜间消耗的能量，而锻炼则能促进气血循环。所以辰时也叫晨光初现古代人这时候吃早餐锻炼，因为太阳刚升起阳光不刺眼适合活动。