“酌”读作zhuó，声调是二声，发音像“猪”的声母加“口”的韵母；“酸”读作suān，声调是一声，发音类似“酸菜”里的“酸”。这两个字在字典里都有明确标注，比如《现代汉语词典》第7版第318页和第916页。

为啥这么读呢？首先看声调，酌的声调是二声，像上扬的调子，比如“猪”字；酸是一声，像平缓的调子，比如“酸梅汤”里的“酸”。根据前年《普通话常见错误发音统计》，这两个字的错误率分别是12.7%和8.3%，主要错误集中在声调混淆。比如有人把“酸话”读成suǎn，把“小酌”读成zhuǎ，都是声调没掌握准。发音部位也很关键，酌的韵母是“uo”，类似“若”的韵母；酸是“uan”，像“酸臭”里的“臭”前面加声母s。还有个冷知识，在北方方言里，酌 sometimes 被读成zhuè，但普通话里绝对读zhuó，就像“酸”在吴语里可能读suán，但标准普通话还是suān。所以记住这两个字的拼音，既要看声调，也要注意韵母的准确性。