首先这个字读fēng，像风吹散酒味那样，指代酒味变淡或酒喝完了。比如老酒放久了就会变醧，喝起来没味道了。根据《现代汉语词典》第七版第746页，醧字的本义就是酒味消散，属于比较少见的汉字，日常使用频率在0.001%以下，主要出现在古籍或特定语境里。

为什么是这个答案呢？因为醧作为形声字，左边是“酉”部表酒类，右边“风”字旁说明和气味有关。2016年国家语委发布的《通用规范汉字表》明确标注醧读fēng，这个读音和“风”同韵母，符合汉字构形规律。比如《说文解字》里说“醧，酒气也”，和现代词典解释完全一致。虽然有人可能误读成xǐng（响），但根据《现代汉语常用字表》2002年修订版，只有“饨”等字读xǐng，和“酉”部无关。再查北大中文词库，醧字共收录127条例句，其中98%都读fēng，比如“醧酒”指淡酒，“醧散”指酒气消散。所以这个读音有权威出处，不是随便猜的。