减肥期间吃鸡肉是因为鸡肉脂肪少蛋白质多，鸭肉脂肪含量高容易发胖。

鸭肉的话，脂肪含量比鸡肉高两倍多，比如每100克鸭肉有45克脂肪，而鸡肉只有9克。根据《中国食物成分表》数据，鸭肉热量比鸡肉高30%，而且鸭肉里的饱和脂肪和胆固醇更多，长期吃容易让体重反弹。鸡肉的蛋白质含量能达到31克/100克，鸭肉只有15克，蛋白质是减肥的主要营养来源。比如每天吃200克鸡肉能补充62克蛋白质，相当于鸭肉的三倍。再说了，鸭肉烹饪时容易加糖和油，热量更高。所以减肥选鸡肉更合适，既管饱又不会胖。