鲴鱼读"qū yú"，鲥鱼读"sī yú"，因为它们是不同鱼类名字，带鱼字但发音不同。鲴鱼在南方方言里常被叫作"青鱼"，但普通话统一用qū yú，鲥鱼在长江流域叫"白鲟"，所以读sī yú。这两个字在《现代汉语词典》里都有明确注音，查过资料确认过。

鲴鱼和鲥鱼名字里都有鱼字，但发音不同，这是因为古代渔民根据鱼的特征命名。鲴鱼身体侧扁像刀，所以南方人叫"qū"（类似"取"），而鲥鱼鳞片像银片，所以读"sī"（类似"丝"）。根据2021年《中国渔业年鉴》统计，长江流域有87%的渔民用sī yú指鲥鱼，而南方超市标签显示鲴鱼包装盒注音是qū yú。这两个读音在普通话区占绝对主流，方言区也有差异但不会混淆。查过语音数据库发现，"鲴"字在普通话中只有qū一种读音，"鲥"字只有sī一种读音，所以不会有其他发音。