这首歌唱的时候旋律轻快，歌词描述糖葫芦的制作过程和回忆，副歌部分重复强调甜蜜的感觉。试听的时候能明显感觉到前奏用竹签串糖葫芦的叮当声当节奏，主歌讲小时候用五毛钱买糖葫芦的情景，副歌把"冰糖葫芦"唱成绕口令，重复"您要买来您要买来"像在吆喝卖货。

因为歌词里多次提到冰糖葫芦，比如主歌部分有"冰糖葫芦串成串"，副歌重复三次，所以传唱度高。据统计2020年短视频平台播放量超10亿次，其中抖音冰糖葫芦话题有820万条相关视频。制作方特意在编曲里加入唢呐和铜锣，这两种乐器在北方传统小吃摊位最常见。前奏竹签声采样自北京护国寺老糖葫芦摊，后段加入蝉鸣和孩童嬉笑声，模拟夏天傍晚场景。歌词"五毛钱一串儿"对应1980年代物价数据，当时全国平均月工资34元，糖葫芦确为大众小吃。副歌重复的"您要买来"其实是方言发音，把"快来"说成"买来"，形成洗脑效果。