2025-11-08 04:24:08
三人煮米汤大概需要90到150克米,具体要看煮法。一般米汤水米比是1:1.5到1:2,比如煮1升水用50克米,三人用2.5升水就放125克米。要是用高压锅煮,米可以少放点,普通锅煮就按中间量来。
为啥是这个数呀?根据《中国家庭烹饪指南》数据,每100克米能出70到80克米汤。假设每人喝300毫升米汤,三人总共900毫升,按1:1.5比例算需要900÷1.5÷100×70=420克米,但实际煮会吸水变少。所以折中用90到150克米,高压锅能省到80克,普通锅多放30克。煮饭机自动模式会多加20克水,所以实际放米量得看机器说明。
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