三斤半肉放盐半茶匙差不多啊，或者一茶匙也行看个人口味。肉馅本身带点咸味，盐不能放太多，否则肉会发苦。

为啥是这个量呢？先说个大概吧，盐的用量得看肉多少啊。三斤半肉算下来半茶匙就够用，因为盐占肉重量0.5%到1%才合适。换算成具体数字的话，三斤半肉是1750克，按最低0.5%算就是8.75克，半茶匙正好2.5克，再高点1%也就是17.5克，一茶匙5克。不过肉馅里本身有调料和水分，所以实际放盐得少放点。要是做包子馅啊，半茶匙够呛，可能得少放点，要是炒肉末啊，可以稍微多放半茶匙提味。记住啊，盐多肉就苦，少放肉就淡，得自己尝尝再调整。