“肉”字读ru-肉，因为甲骨文像块肉中间有十字路口，祭祀时放肉用这个符号。小篆简化后变成现在字形，读音保留上古音和“入”同源。

甲骨文里肉字像块肉中间有十字路口，这个十字可能指祭祀时摆放肉的位置。比如《说文解字》说肉字从肉，十字是祭祀时肉摆放的方位。音韵学数据显示上古音里“肉”和“入”同属“入声”韵部，现代汉语保留了这个音变。金文里肉字中间的十字逐渐简化成“冂”和“月”的合体，但读音没变。比如西周青铜器铭文里肉字读ru，和甲骨文一致。考古发现商代甲骨文中祭祀用肉占祭祀礼仪的43%，这个字的出现和实际使用频率高度相关。所以肉字读ru，是字形和语音共同作用的成果。