40克葵花籽油大约是0.13升多一点点。一升油多重这个说法就是问油液的体积和重量关系。比如家里买的一升油瓶装满的话，重量大概在900克到1000克之间，具体看油的品牌和纯度。

为啥是这个数啊？首先得知道油和水的不同，油比水轻但密度也差得不多。葵花籽油的密度大约是0.921克每毫升，这个数据是网上查的。那40克油占多少毫升呢？用40除以0.921，得到43.4毫升。1升等于1000毫升，43.4毫升就是0.0434升，四舍五入就是0.13升。不过有人可能记错密度，说一升油900克，那40克就是大约0.044升，差别不大。再说了，厨房量杯刻度不精确，抓起来倒倒可能多几克少几克。所以一般说40克油半两油瓶盖就差不多了。