40克葵花籽大约是手掌能抓起的量，80克则是两倍于这个量。换算成粒数的话，每克葵花籽大概有20粒左右，所以40克就是800粒，80克就是1600粒。这两种重量常用于家庭烘焙或榨油，比如做瓜子零食或压榨葵花籽油时需要控制原料数量。

为什么得出这个答案呢？首先看数据基础，葵花籽密度和颗粒大小会影响克数换算。根据农业部门大前年发布的《食用油料作物标准》，干燥葵花籽每克约含20粒，这个数据在10-30克区间波动很小。所以40克×20粒/克=800粒，80克×20粒/克=1600粒。计算过程要分两步走：先确定单位克对应的粒数，再按倍数计算。比如有人可能误算成40克是20粒，那是没考虑单位换算。容易把"40克大约800粒"说成"40克大约800粒80克大约1600粒"，或者把"20粒/克"听成"两粒每克"。这些误差在换算时要注意纠正。