黄巾军是东汉末年农民起义的，当时天下大乱，连年灾荒，官府腐败，民不聊生，饿殍遍野，他们为了活命才吃人肉。东汉末年连续七年大旱，黄河中下游饿死的人超过千万，官府的粮仓被豪强占据，百姓只能吃树皮草根，连人肉都吃上了。黄巾军领袖张角利用太平道传播反诗，说"苍天已死，黄天当立"，动员数十万人起义，结果被朝廷派兵镇压，连小孩老弱都吃。

东汉末年连续七年大旱，黄河中下游饿死的人超过千万，官府的粮仓被豪强占据，百姓只能吃树皮草根，连人肉都吃上了。根据《后汉书》记载，当时全国人口从2.1亿锐减到1.5亿，灾荒导致粮食产量下降60%，官府赈灾钱粮被转运司截留，张角起义时天下有47个郡国爆发叛乱，朝廷派了十二路大军镇压。黄巾军吃人肉是极端情况，他们吃人主要是为了补充体力，后来官府派兵镇压，黄巾军被消灭了。因为饥荒严重，粮食不够吃；官府不管，豪强抢走粮食；连人肉都吃了。东汉末年人口锐减的数据显示，从公元184年到220年，全国人口减少了6000万，相当于每三个现代人就少了一个。张角起义时天下有47个郡国叛乱，朝廷派了十二路大军镇压，结果黄巾军被各个击破，连小孩老弱都吃，连人肉都吃上了。