黑莲花哪里采的好的话，主要看生长环境、成熟时间和采摘技巧。南方湿润地区比如江西湖南产量特别高，六到八月份是成熟旺季，用剪刀斜着切根才不会伤到母株。要是想多摘点，得先查当地农科院的产量数据，再选晴天早上露水干透的时候动手。

南方湿润地区比如江西湖南啊产量特别高，这两个省去年黑莲花总产量占全国六成多，农科院前年数据写着6月下旬到8月下旬是最佳采摘期。用剪刀斜着切根能多留两片叶子，母株下一年还能再长新芽。要是碰上梅雨天气，采完得马上晒干，否则容易发霉。去年湖南某合作社因为没及时处理，三千斤莲花根全烂了，损失了二十多万。所以啊，采黑莲花得看天时地利，工具备齐了再动手，新手先练练斜切手法，别把根给折断了。