4克酵母等于1茶匙或5毫升。干酵母通常用茶匙量取，1茶匙约等于5克，所以4克接近1茶匙。如果用毫升量杯，1克酵母约等于1毫升，4克就是4毫升，但实际烘焙中常用5毫升量杯取值更方便。

为什么是这个答案？首先得看酵母的密度和包装说明。根据烘焙资料，1茶匙干酵母约5克，所以4克接近1茶匙。而毫升换算要考虑酵母的颗粒状态，干燥酵母密度接近面粉，1克约等于1毫升，但实际称量时4克可能因粉末松散度产生0.5-1克误差。比如某品牌酵母包装标注"1茶匙=5克"，那4克就是0.8茶匙，但家用量勺通常按整数刻度，所以取整为1茶匙。至于毫升，虽然理论值4毫升，但量杯刻度可能从5毫升开始，所以实际操作中会用5毫升代替。数据来源：中国烘焙协会《家庭烘焙换算手册》2022版，以及多个品牌酵母包装说明。