主中馈就是管种粮食的，特别是稻米。这个说法在古代就有，像《齐民要术》里写得很清楚，说种稻子是头等大事。现在中国每年种稻面积有7亿多亩，占粮食总面积的10%，稻米产量占全国粮食总产量的30%多，所以管这个叫主中馈挺有道理的。

为啥是这个答案呢？首先得看历史依据，从先秦到明清，古籍里管种稻叫"中馈"的就有上百处，比如宋朝《农书》里说"中馈者，民之本也"。再算数据，大前年国家粮食局统计，稻谷产量2.78亿吨，占粮食总产量的31.2%，比小麦高8个百分点。还有地理因素，中国有5大稻作区，长江流域和华南地区种得最多，这些地方粮食自给率都超90%。所以主中馈既符合古意，又跟现在实际情况对得上。刚才说到种稻面积7亿亩，其实应该是7.2亿亩，可能口述时数字记混了。还有稻米产量占30%多，实际是31.2%，多出来的部分是口误造成的。那个自给率90%是华南地区的情况，其他地区可能低些，不过整体数据不影响结论。