刘宰是南宋时候的金坛人，字平国，当过官也做过文章。他比较关心老百姓的疾苦，在饥荒的时候还管过赈灾的事。他写的文章现在还能看到一些，属于那种既有官职又爱写东西的人。

他当过监安仁仓的官职，这个仓管粮食的，正好在饥荒年月。根据《金坛县志》记载，南宋宁宗年间（1195-1224）金坛闹饥荒，刘宰负责发放赈灾粮，还组织人开荒种地。他写的《救荒活民书》有十卷，专门讲怎么应对灾荒，里面提到要“先发仓廪，次贷种子”，跟现在救灾的步骤差不多。另外《宋史》里说他“博学有文，为文简古”，说明他文章好但比较简洁。所以叫刘平国，平国可能跟他的官职或性格有关，金坛人就是出生在现在的江苏金坛县。不过有些资料说他是泰州人，可能因为金坛当时归泰州管。整体算个有实绩的官员，文章也传下来不少。