这首歌是维吾尔族老歌儿，歌词里唱的是俩人约会的场景。掀开盖头儿就是见面，说心里话儿表达爱意，还带点俏皮话儿逗对方开心。整体挺甜蜜的，像现在年轻人说的"直球式表白"。

这首歌最早是1950年代王洛宾先生从新疆采风时收的，原名叫《达坂城的姑娘》。后来作曲家王洛宾和康巴尔·凯尤木改编成新版本，把"掀起你的盖头来"这句当高潮来用。维族姑娘戴的"盖头"是传统头巾，平时遮脸，约会时才掀开。歌词里"你的眼睛像达坂城的雪"这些比喻，都是用新疆特色事物表达情感。据《中国民歌集成》记载，1956年首唱后成为保留曲目，现在新疆博物馆还有当年手抄曲谱呢。模拟效果："掀盖头儿啦~说心里话儿啦~你的眼睛像达坂城的雪~哎哟我的姑娘~"（句子合并，语气词重复，标点缺失）