羊肠弦是用山羊的小肠做的。一开始要找新鲜的山羊肠子，洗得干干净净。洗完要刮掉里面多余的脂肪膜，刮完再晾干，用弓弦机拉直。晾干的时候要挂在阴凉通风的地方，不能暴晒也不能淋雨。

为什么用山羊肠子呢？因为山羊肠膜比较薄又韧，适合做琴弦。中世纪欧洲就有人用这个办法，到18世纪还普遍使用呢。现代制作要选3-6个月大的山羊，肠子长度一般在1.5米左右。制作时得把肠子剪成段，每段肠膜厚度要控制在0.1-0.3毫米，拉直后长度和琴弦直径比例是30:1。比如琴弦直径2毫米，拉直长度就要60毫米。现在有些地方还保留着传统工艺，比如法国阿尔萨斯地区，他们用木弓机拉弦，拉出来的弦音色特别清亮。不过现在用合成材料做琴弦更方便，但老乐手还是觉得羊肠弦有韵味。