500克做包子大概25个。一个包子皮20克左右，500克除以20克等于25个。这样算下来，刚好够做25个包子，剩下的面团还能当早餐。

因为一个包子皮需要20克左右的面团。500克除以20克等于25个。这样算下来，刚好够做25个包子，剩下的面团还能当早餐。比如，如果每个包子皮用18克，500克能做27个。但通常用20克，所以答案是25个左右。再比如，如果包子的馅料占30%重量，500克总重量里200克是馅料，300克是面皮，300克除以20克还是15个。不过一般家庭做法馅料和面皮比例是2:3，所以最终答案是25个。