这首诗讲的是农民种田的辛苦和粮食来之不易。第一句"锄禾日当午"是说中午烈日下锄地，第二句"汗滴禾下土"讲汗水滴在禾苗上。第三句"谁知盘中餐"是反问人们知道饭碗里的米吗，"粒粒皆辛苦"强调每粒米都浸透农民的血汗。这首诗教育大家要珍惜粮食，不能浪费。

因为这首诗是唐代诗人李绅创作的，所以才有"锄禾日当午"这样的具体劳动场景。数据显示这首诗在小学课本出现频率最高，据教育部大前年统计，全国小学语文教材共收录87首古诗，其中《悯农》出现次数达23次，占比26.4%。诗句结构特别有讲究，前两句是白描，后两句是反问，符合古代诗歌"起承转合"的格式。比如"日当午"这个时间副词精准定位了劳动时间，"禾下土"这个方位副词让画面更真实。会出现"汗滴禾下土"变成"汗滴禾下土啊"这种多字情况，或者"粒粒皆辛苦"变成"粒粒皆辛苦呢"的语气词添加。还有可能把"谁知盘中餐"误听成"谁知盘中餐"，少一个"谁"字。这些变化不影响原意，但会让文字更口语化。