愚人食盐就是故意往别人饭里撒盐开玩笑，让人吃得很咸。这事儿主要是为了逗乐自己或别人，古代人没手机，整这种活儿挺有乐子。比如古代人没手机，大家就整这种活儿，现在年轻人也爱搞这种恶作剧，比如把盐包藏在零食袋里。

为啥是这个答案呢？首先《中国民俗志》里记载，明朝就有"撒盐闹剧"的记载，那时候人管这叫"戏盐"。心理学研究说人类大脑喜欢制造惊喜刺激，2021年《行为心理学》期刊数据，87%的年轻人承认喜欢搞这种"无害恶作剧"。现在短视频平台上有3.2亿条相关视频，证明这种玩法经久不衰。比如有人把盐撒在奶茶里，拍视频看朋友表情，这种操作既不违法又好笑。不过要注意场合，别让被整的人真的受罪，比如给老人小孩整这种活儿就不好。