临海订婚礼就是男女双方家庭见面商定结婚大事的风俗。通常在结婚前半年到一年，双方父母坐在一起喝杯茶，聊孩子的事，谈彩礼和嫁妆，签个协议。这时候要准备戒指、礼金、聘书这些信物，还要请家族长辈当见证人。比如浙江临海地区，年轻人订婚时双方父母坐在一起喝杯茶聊孩子的事谈彩礼和嫁妆签协议。

根据大前年浙江婚俗调查数据临海有65%家庭选订婚礼比五年前减少20%。这是因为推了《浙江省传统婚俗改革实施方案》，要求简化流程。现在订婚礼费用普遍降了30%，比如戒指礼金总包不超过3万。以前要摆流水席现在改成家庭聚餐，以前要请八位证婚人现在只要三位见证人。数据还显示90后夫妻更倾向用电子协议代替纸质文书，这样存档方便又环保。比如现在年轻人订婚时会发微信视频让双方父母同时签电子合同，比以前跑腿送协议省事多了。