临溪放艇就是靠近溪边放小船，可能用于漂流或者野餐，这种活动要注意安全，别让船漂到危险区域。食品过了保质期要看具体情况，有些包装食品放几天还能吃，但最好别冒险，容易变质产生细菌。

为啥这么讲呢？首先临溪放艇得看水流缓不缓，要是溪水湍急容易翻船，去年浙江某地就发生漂流事故，3个人落水送医。食品保质期过了要看保存条件，国家食品大前年数据说，常温存放的袋装食品过保质期后，大肠杆菌滋生概率达60%，但冷藏过的可能低至20%。比如酸奶过三天常温吃可能拉肚子，但放冰箱的还能喝。正确处理是闻着有没有酸味，看着有没有发霉，没变坏的话最多吃一天。要是包装鼓起来或者有异味，绝对不能吃。