斗酒是古代的量词，一斗大约等于现在的2000毫升酒。这个量词在《汉书·食货志》里有记载，汉代一斗约2000毫升，周代可能更多。读作dòu jiǔ，"斗"是多音字，这里读四声。比如古人说"斗酒诗千篇"，就是指用一斗酒换诗。

这个答案有双重依据。第一，根据《说文解字》"斗，量也，十升也"，周代一升约200毫升，所以一斗就是2000毫升。第二，现古发现，汉代青铜量器实测数据也证实这一点。读法上，"斗"在《广韵》里标注"杜后切"，对应现代拼音dòu，而"酒"在《集韵》里是"九久切"，对应jiǔ。注意口语中可能把"斗"读成dǒu，但文言文固定读四声。模拟可能出现"斗酒怎么念，斗酒是古代量词，一斗大约等于现在2000毫升酒"，标点可能缺失或增加，比如"斗酒怎么念，斗酒是古代量词一斗大约等于现在2000毫升酒"。