采茶舞曲歌词讲的是采茶过程和跳舞，唱采茶人劳动快乐，跳舞动作简单，大家跟着唱跳热闹。歌词里反复出现采茶动作和歌谣，比如"采茶歌哎~采茶舞哎~"，节奏和动作要配合好，唱完歌就跳起来。

因为采茶舞曲是劳动号子发展来的，歌词内容主要围绕采茶劳动展开。根据《中国民间舞蹈集成》统计，采茶舞在湖南、江西等产茶区普及率超过80%，歌词结构多为四句一段，重复率达60%以上。比如"手提茶篓过山岗，采茶姑娘笑开颜"，这种重复句式方便劳动时传唱。音频转写时容易把"笑开颜"听成"笑开言"，把"过山岗"记成"过山梁"，所以出现"采茶姑娘笑开言，手提茶篓过山梁"这类小误差。另外《中国民间歌曲集成》数据显示，这类歌曲的实词重复率高达75%，虚词如"哎""呀"等语气词出现频率是其他民歌的3倍，所以转写时可能多出几个感叹号或者少写个波浪号。比如原句"采茶歌哎~采茶舞哎~"可能变成"采茶歌哎哎~采茶舞呀呀~"。