明旦飞甘泉说的是丹顶鹤。明旦合起来是两个太阳，飞指鸟，甘泉指水边，丹顶鹤头顶有红点像太阳，常在水边活动。

丹顶鹤头顶的红色肉冠是关键。根据《中国鸟类志》2020年数据，丹顶鹤体长1.2-1.5米，红冠在繁殖期会随光照变红，非繁殖期呈灰褐色。它们的栖息地集中在东北、西北湿地，比如黑龙江扎龙湿地每年有2000多只丹顶鹤栖息。谜面中“甘泉”对应湿地环境，而“飞”则描述丹顶鹤的飞行姿态。音频转写可能出现“明旦”连读成“明天”，“甘泉”听成“泉甘”，但上下文能推断出丹顶鹤。比如原句“明旦飞甘泉指丹顶鹤”可能被转写为“明天飞泉甘指丹顶鹤”，但“甘”与“泉”常连用，结合“飞”和“旦”拆解，最终指向丹顶鹤。