苹果、梨、橙子常温放一周没问题，香蕉、芒果放一天就烂，葡萄放两天就蔫。苹果放七天还能吃，梨五到七天，橙子三天到五天，香蕉一天半就软。

苹果表皮厚实水分适中，梨果肉紧实糖分低，橙子果皮光滑透气好。中国农业科学院2021年测试显示，苹果常温保存7天损耗率仅8%，而香蕉24小时糖分转化率高达65%。苹果果肉里的果胶遇氧慢，梨表皮蜡质层能阻隔细菌，橙子果皮气孔少水分流失快。香蕉乙烯释放量是苹果的20倍，芒果果肉结构松软，葡萄表皮薄遇热易皱缩。水果店老板老王说：“苹果放三天还能卖，香蕉得当天发完。”