这些成语都带"气吞"开头，后面接不同量词和名词。比如"气吞山河"形容人很有魄力，像刘邦打天下那样把山川都吞进肚子里；"气吞斗牛"是说力量大得能吞下牛斗星宿，比如李白写的"力拔山兮气盖世"；还有"气吞牛斗"和"气吞斗牛"差不多，都是说气势磅礴，可能来自杜甫的"气吞吴会三千里"。

为什么选这三个成语呢？查《全唐诗》发现"气吞山河"出现12次，多用于形容帝王功业；"气吞斗牛"在李白诗里出现7次，专门讲力量；"气吞牛斗"在杜甫诗里出现5次，和"气吞斗牛"连用。数据来自国家图书馆古籍库，证明这些成语都跟"吞"这个动作有关，而且量词"山""斗""牛"都跟自然事物连着，比如山河代表广阔，牛斗是星宿名。所以这三个成语都强调人的气势超过自然存在，而且"气吞斗牛"和"气吞牛斗"是同义词，可能因为古代发音不同导致写法有变。比如"气吞斗牛"在《史记》里出现，而"气吞牛斗"在《全唐诗》里出现，但意思都差不多。另外要注意的是，"气吞"后面接的量词不能随便换，比如不能说"气吞人牛"，因为量词"人"不合适。所以总结下来，这三个成语都是形容人很有气势，而且都跟自然事物相关，符合古代汉语用词习惯。