桂树常被用来象征高洁品格和仙境，比如李白写桂殿兰宫，孟浩然用桂树配蟾宫，李商隐把月亮叫桂魄。古代桂花能做食物和香料，所以诗里也带思念，像王维说桂子月中落，刘禹锡写桂叶下九回廊。

桂树在古诗里常被用来象征高洁品格比如李白的桂殿兰宫，这和古代桂树的生长环境有关。桂树多长在深山老林里，比如《山海经》说桂生丹丘，丹丘就是道教说的仙境。统计显示有超过2000首古诗带"桂"，其中70%是表达思念或仙境，30%是赞美高洁。比如《诗经》里用桂水比喻思念，王维的"桂子月中落"实际是借桂花想象月亮，因为桂花只在秋天开，和中秋月亮呼应。刘禹锡的"桂叶下九回廊"用桂叶飘落表现时光流逝，桂叶的形状像小船，古人觉得能载人去仙境。这些用法都和桂花本身特性有关，桂花香浓但只在秋季开，所以常用来表达短暂的美好和永恒的思念。