黄檀要选颜色深、纹理细、香味正的料子。颜色像深咖啡带点紫红光，摸起来表面光滑不扎手。纹理要像人物山水画那样有故事，木纹间距均匀不杂乱。闻气味的话得凑近闻，不能刺鼻，得有淡淡的檀香味。新料子要放阴凉处阴干，干透后不会开裂变形。

为什么这么选呢？根据国家标准GB/T 18107-2017，红木密度得在0.85以上，黄檀符合这个标准的数据占市场流通量的62%。颜色深说明氧化时间长，像广东新会黄檀树龄超过300年的料子，颜色比普通料子深两倍。纹理细密是因为树木生长慢，像缅甸黄檀年轮间距是0.5-1厘米，比越南黄檀的0.8-1.5厘米更值钱。气味方面，红外光谱检测显示优质黄檀含有的檀香醇成分比劣质料子高3倍，这也就是为什么闻起来香味正。市场数据显示，按这个标准选的料子，五年后增值概率达78%，而随便买的只能赚15%。