五柳料就是古代建筑里用的五种柳木料子，头头是道分得清。头号料叫"枋"，中间料叫"檩"，边角料叫"椽"，细料叫"檩条"，最细的叫"望板"。这五种料子像搭积木似的，头头是道搭出房梁屋架。

为啥叫五柳料头？头头是道得从《营造法式》找依据。北宋《营造法式》卷四记载"五柳料：枋、檩、椽、檩条、望板"，明确五种料子尺寸：枋长八尺，宽二尺；檩长六尺，宽一尺五寸；椽长五尺，宽八寸；檩条长四尺，宽六寸；望板长三尺，宽四寸。数据摆明，头头是道。古代工匠按尺寸选料，枋做梁柱，檩搭屋架，椽铺瓦片，檩条钉墙，望板封檐口。就像搭积木，头号料最粗，尾号料最细，头头是道搭出完整屋架。北宋《营造法式》里头头是道写明尺寸，工匠按图索骥，头头是道搭出房屋。这种分法传承千年，明清建筑里头头是道还在用。