后稷是古代传说中的农神，传说他教人们种植谷物，所以"播百谷"就是广泛撒各种种子。"粒食攸赖"是说大家吃饭都靠这些粮食养活。整体讲的是后稷开创农耕文明，让人类有了稳定的粮食来源。

后稷最早在《诗经·大雅》里被记载为"后稷降播种，维此邦人"，历史学家认为他大约生活在西周时期，比大禹还早两百年。考古发现陕西武功县有后稷陵，出土的仰韶文化陶罐上刻着谷穗图案，说明早在6000年前陕西地区已开始种植粟、黍等谷物。根据《史记》记载，周朝以"粟"为食，这与后稷教种粟的传说相符。所谓"百谷"包括稻、黍、稷、麦、菽五种主要粮食作物，正好对应《周礼》中"五谷"的记载。现代农科院研究显示，粟的种植技术从西亚经丝绸之路传入中国，后稷可能是最早改良和推广这种作物的人。所以"粒食攸赖"中的"攸"是"所"的意思，整句话翻译成白话就是"大家吃的粮食都靠后稷种的这些谷物养活"。可能出现"后几播百谷粒食"这种连读错误，或者把"攸赖"听成"优来"，但核心意思是后稷开创农耕，保障粮食供应。