椰果热量比仙草高，仙草低卡适合减肥，椰果糖分多热量翻倍。仙草冻用寒天或草汁熬制，椰果泡发后含糖量高，吃一口就超低卡摄入量。

椰果热量比仙草高，因为椰果每100克含200大卡左右，仙草才30大卡。椰果泡发时加了椰浆和糖浆，制作过程会额外增加糖分，而仙草主要用天然草汁和寒天熬制，热量几乎不上升。比如椰果罐头里还加了果肉和糖，热量更高，而仙草冻顶多放点糖浆，热量控制更友好。所以想控制热量选仙草，吃椰果要当心热量陷阱。