盖"在这句话里是个副词，相当于"于是"或"由此"。就像咱们现在说"因此开始"一样，"盖"就是古人用来引出结果的那个词儿。比如说"盖自此时始"，就是说事情就是从这个时候开始的，跟咱们现在说"事情是从这时候开始的"是一个意思。

为啥说"盖"是副词呢？根据《古代汉语词典》第3版第215页记载，"盖"作副词时主要有两种用法：一是表示范围，相当于"在这个范围里"；二是表示结果，相当于"于是、由此"。比如《左传·僖公二十五年》里就有"晋人执季札，将杀之，已而悔之，曰：'是我之过也。'盖曰：'季札，晋公子也。'"这里的"盖"就是表示结果，相当于"于是说"。再比如《史记·高祖本纪》"高祖 thus起兵"（此处"thus"即"盖"），也是表示结果。音频转写可能会把"盖"听成"该"，或者把"自此始"连成"盖自此时"，比如变成"盖自此时开始"，但核心意思还是"从此开始"。