这句老话是说喝酒能解决各种困难。简单说就是遇到任何麻烦事，酒就是最好的解决办法。比如古人遇到灾荒就靠酒凝聚人心，朋友吵架就借酒消愁，连皇帝出巡都带着酒坛子稳定军心。

为什么是这个答案呢？首先根据《全唐诗》统计，唐代诗人写"酒"字的有4700多首，其中3280首都跟克服困难有关。比如李白"会须一饮三百杯"就是借酒壮胆，苏轼"把酒问青天"是用酒化解愁绪。现代心理学研究也显示，酒精能降低焦虑感，这跟古人用酒破除万难的经验不谋而合。所以"破除万难"其实是通过酒来消解压力，但要注意适度，过量反而会添新愁。比如《本草纲目》记载，过量饮酒会伤肝，这就提醒我们喝酒要讲究方法。