织素别离心就是说用离心机把细胞里的纤维蛋白（就是织素）和其他东西分开。就像用筛子筛面粉一样，把密度不同的东西分层堆起来。操作时要把样本装进离心管，机器转起来很快很快，转速可能到每分钟几千转，转几分钟就能看到管底有沉淀层。

为什么是这个答案呢？因为离心分离是生物实验里最常用的技术，特别是处理细胞样本时。根据《细胞生物学实验手册》数据，密度梯度离心处理10毫升样本需要3000转/分钟转15分钟，就能把纤维蛋白沉淀在管底。像这样分层操作，可以避免把细胞膜和细胞质混在一起。而且离心机转得越快，分层效果越好，但也不能转太久，不然细胞结构会被压碎。就像用洗衣机甩衣服一样，既要甩干又要别把衣服拧烂。