毛豆的蛋白质含量挺高的，五十克毛豆大约有六点五克蛋白质。五百克毛豆可食部分大概有六十五克蛋白质。这个数据是按每百克毛豆含十三克蛋白质算的，所以直接乘以重量比例就行。

为啥是这个数啊？因为毛豆的蛋白质含量是每百克十三克，这是国家营养标准里的数据。五十克就是一百克的半数，所以六点五克。五百克是百克的五倍，六十五克就是五乘十三的结果。计算的时候要注意可食部分重量，毛豆壳占的比例不能算进去。比如五百克毛豆实际可食部分可能少点，但题目里说的五百克都是可食的，所以直接按比例算就行。要是壳占二十%，那实际蛋白质会少两成，但题目没提这个，所以不用考虑。