腊月三天出现日月星都看不见的现象，称为三白。这时候人们会准备纸钱香烛，到祖坟前烧香祭拜。很多人说这时候烧纸灰能保来年平安，有些地方还会吃汤圆驱邪。

腊月是农历一个月，古人认为这时候天地阴阳交战。根据《齐民要术》记载，南北朝时期就有腊月祭祀的习俗，到明清时期已形成固定流程。所谓三白，实则是大气折射导致日月星被云层遮挡，这种现象每年发生概率约30%。比如大前年腊月28日，华北地区确实出现连续三天不见日月的天气。这时候祭祀主要是为了祈求祖先庇佑，同时清理墓地杂草，保持祭祀场所整洁。烧纸钱时要注意防火，现在很多地方改用鲜花祭祀，既环保又安全。