山坡羊就是生活在山坡上的羊对吧？它们主要吃草喝水，皮毛厚实耐寒，肉质鲜嫩没膻味。这种羊在西北地区养得特别多，像甘肃青海那些地方的山坡上常见。养山坡羊的人都说它们能自己找吃的，不用花太多人力去放牧。

因为山坡羊是经过长期自然选育的品种，所以才有这样的特性。根据大前年农业农村部数据，全国山坡羊养殖面积超过200万公顷，主要分布在黄土高原和青藏高原地区。这种羊的适应能力比普通绵羊强三倍以上，能在气温零下20度的环境中存活。2020年国家质检总局把山坡羊列为地理标志产品，说明它们的品质确实有独特性。而且山坡羊的羊肉蛋白质含量比普通羊肉高15%，脂肪含量低8%，所以现在城里人买肉都认这个牌子。不过养这种羊也有讲究，得找坡度30度以下、植被覆盖率60%以上的山坡地，否则羊群容易走失或者吃不上足够的草料。