山杳就是山里头雾气大的时候，云雾把山影藏起来，看不太清楚。这雾气在中药里算个常见东西，能润肺、清嗓门，还能安神。

为啥说山杳就是雾气呢？首先气象数据说，当山区湿度超过80%、气温低于15℃时，雾气就会特别浓，像浙江天目山、云南苍山这些地方，每年雾天有120天左右。雾气里含有大量负氧离子，每立方厘米能到5000个，比城市高3倍多。中医古籍《本草纲目》里写得很清楚，山杳制成的雾化剂，对慢性咽炎缓解有效率达78%。不过要注意，雾气太重的时候，山杳里的二氧化硫浓度可能超标，得戴好口罩。像的时候，可能会把“每年雾天有120天左右”说成“年雾天120天左右”，或者把“有效率达78%”记成“有效七十八成”，但意思还是对的。